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Streetfood+cook

Benvenuti su Un Biker in Cucina

Ciao visitatore! Come ti sarai subito accorto io sono uno che parla come mangia e la mia cucina riflette chi sono ma anche come mi sono evoluto come cuoco e come essere umano: l'ho sempre vista come una sfida per creare nuovi piatti ma anche per RIcreare quelli di sempre perché li amavo, e se posso mantenere viva la tradizione senza che nessuno ci lasci la pelle, perché no?”

Ma visto che sei arrivato/a fino a qui, ora tocca a te, quindi, come posso aiutarti a migliorare i tuoi piatti? Continua nella navigazione di questo sito, sei nel posto giusto!

2015

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Il mio libro di cucina "CUCINA VEGANA PER UOMINI VERI!"
20+ ricette tra primi, secondi, contorni e dolci di cucina tradizionale italiana da urlo!
E mangi quello che ti è sempre piaciuto ma senza che nessuno ci abbia lasciato la pelle 😉
Scopri come riportali in tavola!
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CamemVeg BIO Dall’Albero

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Le uova plant based! Con Simply Eggless

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Una Formetta di anacardi all’aglio nero

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Una birra con Un Biker in Cucina – puntata 2

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Una birra con Un Biker in Cucina – puntata 1

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Un panino al prosciutto??? Grazie Vegfather!

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Cosa posso fare per te?

Ti offro la possibilità di imparare il mio sistema di cucina e di applicarlo ai piatti tipici della cucina e dello street food italiano e internazionale: io sono Un Biker in Cucina e so cosa vuol dire ritrovarsi in strada con la moto senza un posto in cui mangiare decentemente. 

Mi rivolgo sia all’Amatore che vuole imparare a cucinare piatti tipici per passione e gusto personale o semplicemente mangiare comodo a casa propria, che al Professionista che vuole ampliare la propria offerta o addirittura renderla esclusivamente plant based ma con gusto!

Ricorda, quello che conta è il metodo, l’approccio al nuovo preservando anche il vecchio! 

Consulenza PRO con Un Biker in Cucina
Hai un attività nella quale vorresti proporre un alternativa plant based oppure devi iniziare da zero e non hai le idee chiare? Ti aiuto io.
Se non avete tempo, non sapete cucinare come vorreste o semplicemente non ne avete voglia, da oggi lo faccio io per voi!
Volete impar are la cucina tradizionale all plant based ma non avete tempo di uscire di casa? Vengo io da voi!

Cosa dicono di me

  • ho mangiato da un’amica il suo pasticcio di patate con “bacon” squisito!!! Lo consiglio a tutti

    Patrizia Dragoni Avatar Patrizia Dragoni
    20 Luglio 2019

    Un grande chef. Un grande uomo. I valori di una alimentazione che non uccide si mescolano con ricette fantastiche!

    Sakura Takeda Avatar Sakura Takeda
    12 Aprile 2018

    Ricette super facili da seguire, spiegate molto bene e assolutamente sfiziose. non vedo l’ora di provarle tutte e scoprirne di nuove! La sezione ‘salse’ e’ assolutamente da consultare e consiglio… leggi tutto…

    Adele Kintsugi Campisi Avatar Adele Kintsugi Campisi
    25 Maggio 2022

    La nuova pagina di “Un Biker in cucina” riserva molte sorprese. Per gli amanti dello Street Food c’è una novitá unica nel suo genere: Beppe ci spiega nel minimo dettaglio come… leggi tutto…

    Angelo Baiocchi Avatar Angelo Baiocchi
    25 Maggio 2022

    Il suo modo di comunicare e trasmettere è unico! Con genuinità e professionalità incuriosisce tutti. Ho avuto modo di assaggiare i suoi piatti e sono incantevoli, sia per la bontà… leggi tutto…

    Martina Valsesia Avatar Martina Valsesia
    14 Ottobre 2017

    Una fantastica scoperta!!! soprattutto per chi, come me, non è vegano… tanti piatti tipici in versione “vegan” da gustare… e per i più golosi non mancano i dolci! ???? Super consigliato!!!

    Laura Baglieri Avatar Laura Baglieri
    9 Aprile 2019

    Se è vero che Noi siamo anzitutto ciò che mangiamo, abbiamo il dovere di esplorare nuovi orizzonti, nuove traiettorie da inseguire rispetto a quei vicoli ciechi tracciati da una civiltà… leggi tutto…

    Davide Ramunno Avatar Davide Ramunno
    19 Maggio 2022

    Beppe è super bravo, finalmente ho avuto il piacere di avere qualcuno che si prendesse cura di me a tutto tondo!!!! Cuoco eccellente, grande organizzatore, pulizia, precisione, orari rispettati e… leggi tutto…

    Sara Verderi Avatar Sara Verderi
    16 Agosto 2020

    non conosco ho avuto l’invito di mettere mi piace a questa pagina, sicuramente merita le 5.stelle.ora guardo

    Bianca Zen Avatar Bianca Zen
    3 Aprile 2018

    Un Biker in Cucina è uno chef 5 stelle, tutto ciò che ho imparato da lui e che continuo ad imparare è buonissimo !!! Piatti apparentemente semplici di grande effetto… leggi tutto…

    Luciana Milia Avatar Luciana Milia
    22 Giugno 2022

    Ciao a tutti e tutte, volevo ringraziare ufficialmente un biker in cucina per le ottime ricette, personalmente sono riuscita a realizzare la ”schiscetta milanese” con i consigli del biker, ottima… leggi tutto…

    Totonna Stile Avatar Totonna Stile
    24 Maggio 2022

    Esperienza fantastica, per molti aspetti..???? Beppe arriva a casa con la spesa☘️, la sua presenza è delicata, silenziosa, ma in men che non si dica si cominciano a sentire i profumi… leggi tutto…

    Ester Castagnetti Avatar Ester Castagnetti
    2 Novembre 2020

    I suoi piatti sono selezionati tra quelli che tradizionalmente risultano irresistibili… GOLOSI. Quelli da bava alla bocca, tanto per intenderci. Le versioni 100% vegetali sono esteticamente imbarazzanti da quanto sembrano quello… leggi tutto…

    Claudia Barazzutti Avatar Claudia Barazzutti
    28 Maggio 2022

    Davvero un grande chef! Ho avuto la fortuna di assaggiare i suoi deliziosi piatti! Si puó mangiare bene anche senza uccidere nessuno! Provare per credere!

    Claudia Rigano Avatar Claudia Rigano
    6 Febbraio 2019

    Ho conosciuto Beppe sul suo profilo Instagram Un Biker in Cucina e ci siamo subito trovati. Non sono vegana ma la sua cucina mi ha colpito da subito e anche… leggi tutto…

    Angie Kravchuk Avatar Angie Kravchuk
    29 Maggio 2022

    Pur non essendo vegana, non potrei piu’ fare a meno della sua cucina!!! Tutto buonissimo e riesce sempre a soddisfare le mie richieste e a stupirmi!!! Da quando… leggi tutto…

    Tella Rivolta Avatar Tella Rivolta
    18 Luglio 2019

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