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| 6 Marzo 2022

La salsa Tzatziki

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Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki

La Tzatziki, una salsa freschissima e semplicissima a base di yogurt (di soia) per accompagnare polpette, falafel e altri stuzzichini!

Ottima per il nostro NoFish&Chips 😎

ERRATA CORRIGE: per motivi che ignoro 😀 ho omesso dalla ricetta il cetriolo e un surrogato del formaggio. Ho aggiunto le istruzione alla slide 6 😉

Ingredienti per un barattolo:
Cominciamo!

Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki - 1

Ecco la carrellata degli ingredienti.

Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki - 2

Aggiungiamo l’olio …

Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki - 3

… il succo di limone …

Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki - 4

… il sale …

Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki - 5

… l’aglio tritato …

Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki - 6

… l’aneto tritato, il cetriolo grattuggiato e strizzato per bene, un po’ di Gondino grattuggiato o un cucchiaino di lievito alimentare a scaglie sbriciolato …

Un Biker in Cucina - La salsa Tzatziki - 7

… e misceliamo il tutto con un cucchiaino. Fine e …

… buon appetito!

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